empaque inteligente

Empaque, envase o elemento asociado —como una etiqueta o un mecanismo de cierre— que incorpora indicadores, sensores, sistemas de identificación u otros recursos capaces de detectar, registrar o comunicar información sobre el producto y sus condiciones de manejo o exposición. Puede señalar cambios de temperatura, humedad, incidencia de la luz, frescura, posible contaminación, tiempo de conservación o apertura. Las innovaciones de este tipo también facilitan la identificación, autenticación y trazabilidad de un lote a lo largo de su producción, transporte, almacenamiento y venta. Algunos sistemas operan mediante cambios visibles en tintas o etiquetas —como la variación de color para indicar que una cerveza ya está fría—, mientras que otros emplean códigos, identificación por radiofrecuencia (RFID), comunicación de campo cercano (NFC) o conectividad con plataformas digitales y sistemas del internet de las cosas, sobre todo como apoyo logístico y de inventario. Se utiliza principalmente cuando el valor, la sensibilidad, la seguridad o las necesidades logísticas del producto justifican su costo, como ocurre con alimentos perecederos, bebidas de edición limitada, medicamentos especializados, cosméticos, componentes industriales o productos agroindustriales.